Mijn bijnaam is, sinds ik geen gluten meer mag, De Gluut. Al mijn hele leven ben ik gek op goed, lekker eten. Ik heb een kast vol kookboeken, een koelkast die nooit leeg is en iedereen kan aanschuiven.
Uitgebreid koken bewaar ik voor het weekend. Doordeweeks uren in de keuken staan, lukt mij niet. Zeker niet als er een deadline op je afstevent, de was zich opstapelt en de rekeningen verwijtend op je liggen te wachten.
Glutenvrij koken is niet zo superingewikkeld. Het is vooral een andere mind set; met verse ingrediënten en alternatieve soorten meel kun je heerlijk koken.
Hier deel ik wat recepten met je. En heb je de smaak te pakken, dan kun je mijn kookboek bestellen.
Leuk dat je er bent!
