DE GLUUT

Dat ben ik, Pauline Kalkhove. Zes jaar geleden hoorde ik dat ik coeliakie (een glutenintolerantie) heb. Ik moest mijn eetpatroon radicaal omgooien.
Ik ben gaan bakken, koken en experimenteren. Al die heerlijke recepten zijn nu gebundeld in DE GLUUT.
Eigenlijk is het heel eenvoudig. We gaan terug naar de basis: terug naar koken zonder prefab, zonder allerlei toevoegingen, zonder pakjes en zakjes, maar zonder het geitenwollensokkengevoel. Want iedereen houdt van lekker eten.